BANQUET UNE SOIRÉE GOURMANDE  

Le Clos Augusta

 

Chefs:

  • Samuel Zuccolotto
  • Luc Dorin

Samuel Zuccolotto chef du clos d'Augusta rue Georges Bonnac et Luc Dorin maître chocolatier de la pâtisserie Dorin rue Judaïque, ont signé un banquet gourmand à 4 mains à l’occasion de Bordeaux S.O Good. Des producteurs étaient présent au rendez-vous pour cette soirée gourmande et gastronomique exceptionnelle: Fréderic Vidal, venu faire déguster le caviar d'aquitaine "la Perle Noir" et David Liorit, directeur d'exploitation du château "Petit Val" Grand Cru Classé de Saint-Emilion qui a proposé aux convives un voyage œnologique tout au long du banquet.