BANQUET DE L’ACCORD PARFAIT  

Les Tables de Vatel

 

Chef:

  • Marc Hammani

Une ambition forte pour ce banquet Vatel: la perfection, rien de moins…
La perfection pour un accord mets& vins surprenant et audacieux. L’expertise de l’ensemble de l’équipe de professionnels, accompagnée de leurs brillants étudiants ont permis aux convives du banquet de découvrir un concept gastronomique unique : créations culinaires surprenantes du chef accompagnés d’une sélection pointue du sommelier de l’établissement afin de révéler les arômes et sublimer les saveurs de ce banquet de l’accord parfait.