L'huître mise à l'honneur pour la quatrième édition  

Produit mis à l’honneur cette année, l’huître sera présente sur de nombreux temps forts du festival.

 

Un vent iodé souffle sur cette 4e édition qui consacre l'huître en tant que produit mis à l'honneur.

Après avoir rencontré les ostréiculteurs et écaillers de la région sur le pavillon qui leur est dédié au sein de la Grande Halle Gourmande du Hangar 14, l’ouverture des huîtres ne devrait plus avoir aucun secret pour vous! ! Chez les restaurateurs, l’huître sera sur le haut du plateau avec un menu thématique et la présence d'ostréiculteurs et de vignerons ainsi qu'une itinérance musicale entre les établissement partenaire.

Rendez-vous d'ici quelques semaines pour en savoir plus sur les différentes animations et temps forts mettant à l'honneur ce produit phare de la région.